Darende’nin Yüksek Kesimlerinde Kayısı Mesaisi Sürüyor
Malatya’nın birçok ilçesinde kayısı hasadı sona ererken, Darende’nin yüksek rakımlı mahallelerinde üreticilerin zorlu ve yoğun mesaisi yeni başladı. Ağılbaşı, Yukarı Ulupınar, Gökçeören ve Bağlarbaşı mahallelerinde çiftçiler sabahın ilk ışıklarıyla birlikte bahçelerin yolunu tutuyor.
Yukarı Ulupınar Mahallesi’nde üreticiler, ağaçlardaki meyveleri sallama makineleri ve sırık yardımıyla brandalara dökerek topluyor. Kasalara doldurulan ürünler traktör römorklarıyla islim damlarına taşınıyor. Burada kükürt yakılarak islimlenen kayısılar, ardından güneş altında kurutulmak üzere seriliyor. Belirli bir kuruluk oranına ulaştıktan sonra çekirdekleri çıkarılan kayısılar, bezler üzerinde tamamen kurutularak muhafaza altına alınıyor.
Engebeli Arazi Nedeniyle Kaldırımlar Kurutma Alanı Oldu
Bölgenin dağlık ve engebeli arazi yapısı nedeniyle düz ve geniş alanların yetersiz kalması, üreticileri farklı çözümlere yöneltiyor. Yukarı Ulupınar Mahallesi’nde bazı üreticiler, yıllardır sürdürülen gelenekle kayısılarını kaldırımlar üzerinde kurutuyor. Mevcut alanların en verimli şekilde değerlendirildiği bu uygulama, bölgeyi dışarıdan gelenler için oldukça ilginç ve dikkat çekici görüntüler oluşturuyor.
