Sumak Hasadında Azalma Olsa da Talep Devam Ediyor
Özellikle Sandıkkaya, Günpınar, Beybağı, Sayfiye Nadir ve Hacılar Çukurkaya bölgelerinde yoğun olarak yetişen sumak, iklim değişikliğinin etkisiyle geçen yıllara göre azalma yaşansa da hâlâ birçok ailenin ihtiyacını karşılıyor. Vatandaşlar kendi ihtiyaçlarının yanı sıra topladıkları sumağı satarak aile bütçelerine katkı sağlıyor.
Yöresel Ürünler Satıcısından Değerlendirme
Yöresel ürünler satışı yapan Bayram Bağcı, bu yıl Darende’de 30-35 ton sumak beklendiğini belirterek, “Sumağın kilosu 200, çekilmişi ise 350 liradan alıcı buluyor. Darende’de yetişen sumak çok özel ve tamamen organik. En fazla talep Gaziantep’ten geliyor. İlçemizde çok tüketiliyor, gurbetçiler de giderken götürüyor. Ayrıca internet üzerinden ülkenin birçok yerinden sipariş alıyoruz. Kuraklık ve yağış azlığı verimi düşürse de bu yılki hasattan memnunuz” dedi.
Sumağın Sağlık Açısından Önemi
Darende sofralarının vazgeçilmezlerinden olan sumak, yalnızca lezzetiyle değil sağlık açısından da önemli faydalar sağlıyor. C vitamini ve antioksidan deposu olan sumak, kalp-damar hastalıklarına karşı koruma sağlıyor, diyabet ve artrit gibi rahatsızlıklara iyi geliyor. Deri iltihapları, diş eti problemleri, dudak yaraları, hazımsızlık ve idrar tutamama gibi sorunlarda da şifa kaynağı olarak biliniyor.
