Mehmet Türkoğlu, Malatya Kurabiyelerini Sağlıklı ve Uzun Ömürlü Hale Getiriyor
Malatya’da 58 yıllık bir kurabiye işletmesini devralan Mehmet Türkoğlu, coğrafi işaret belgeli Malatya kurabiyelerini kayısı çekirdeği, mısır ve buğday gibi ata tohumlarıyla bir araya getirerek daha sağlıklı ve uzun ömürlü bir ürün ortaya çıkarıyor.
Ata Tohumlarıyla Hazırlanan Malatya Kurabiyeleri
Mehmet Türkoğlu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Malatya kurabiyelerini 2021 yılında kayısı çekirdeği, mısır ve buğday gibi ata tohumlarıyla ürettiklerini belirtti. Bu özel karışım sayesinde kurabiyelerin oda sıcaklığında 1 yıla kadar tazeliğini koruyabildiğini vurgulayan Türkoğlu, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunmaktan mutluluk duyduklarını dile getirdi. Ata tohumlarıyla kurabiyeleri birleştirmelerinin, müşterilerin sağlıklı gıdalara olan talepleri doğrultusunda gerçekleştiğini belirtti.
Müşterilerden Geniş Talep
Mehmet Türkoğlu, Malatya kurabiyelerinin sadece Malatya'da değil, İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa gibi şehirlerde de büyük ilgi gördüğünü ifade etti. Tescilli Malatya kurabiyesini ata tohumlarıyla birleştirerek yeni bir ürün yaratma çalışmalarının olduğunu belirten Türkoğlu, önümüzdeki dönemde bu konuda başvuruda bulunacaklarını açıkladı.
