Malatya’da Kayısı Üretimine Teknolojik Destek
Malatya ekonomisinin lokomotifi olan kayısı sektöründe üretim süreçlerini kolaylaştıracak önemli bir AR-GE projesi hayata geçirildi. Malatya Kayısı Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından geliştirilen Kayısı Çekirdeği Çıkarma Makinesi, düzenlenen kapsamlı bir programla tanıtıldı.
Enstitü binasında gerçekleştirilen tanıtım programına Malatya Valisi Seddar Yavuz, Milletvekili İnanç Kara Ölmeztoprak, kamu kurum temsilcileri, sektör paydaşları ve çok sayıda üretici katıldı.
"Yıllık 400 Milyon Dolar Döviz Girdisi Sağlıyoruz"
Programın açılış konuşmasını gerçekleştiren Kayısı Araştırma Enstitüsü Müdürü Abdullah Erdoğan, kayısının yaklaşık 32 bin üreticinin geçim kaynağı olduğunu ve ülke ekonomisine yıllık ortalama 400 milyon dolar döviz girdisi sağladığını ifade etti. Türkiye'nin dünya kuru kayısı üretim ve ihracatındaki liderliğini koruması için geleneksel yöntemlerin teknolojiyle desteklenmesi gerektiğinin altını çizen Erdoğan, son yıllarda yürütülen TÜBİTAK destekli kükürtleme ve kurutma projeleriyle standartların yükseltildiğini kaydetti.
"Bir Makine, 15-16 İşçinin Yaptığı İşi Yapıyor"
2022-2025 yılları arasında geliştirilen ve 2025'teki zirai don nedeniyle bu yıla ertelenen Kayısı Çekirdeği Çıkarma Makinesi'nin üreticilere büyük avantajlar sunacağını belirten Erdoğan şu bilgileri paylaştı:
"Geleneksel yöntemlerle bir işçi günde ortalama 6 kasa kayısı çekirdeği çıkarabiliyorken, geliştirdiğimiz bu yeni makine tek vardiyada 15-16 işçinin yaptığı işi tek başına gerçekleştirebiliyor. Artan işçilik maliyetleri ve iş gücü teminindeki sıkıntılar dikkate alındığında bu sistem üreticilerimize nefes aldıracak."
Vali Yavuz: "Tarımda Teknolojiyi Mutlaka Kullanmalıyız"
Programda katılımcılara hitap eden Malatya Valisi Seddar Yavuz ise tarım sektörünün geleceği açısından teknolojik yatırımların hayati önem taşıdığını vurguladı. Sanayi devrimini kaçırmanın bedelinin ağır ödendiğini hatırlatan Yavuz, "Bir daha geri kalmaya hiç lüksümüz yok. Tarımda da teknolojiyi mutlaka kullanmalıyız." dedi.
Gelecekte tarlalarda çalışacak işçi bulmanın zorlaşacağına dikkat çeken Vali Yavuz, Türkiye'de ve Malatya'da doğum oranlarının azaldığına işaret ederek tarımda mekanizasyonun şart olduğunu belirtti. Yavuz ayrıca, 2025 yılı içerisinde Malatya çiftçisine 9,4 milyar lira destek sağlandığını, bunun yaklaşık 8 milyar lirasının zirai don desteklerinden oluştuğunu kaydetti.
Üreticilere TMO ve Değer Zinciri Mesajı
Kayısı fiyatlarına ve piyasa dengelerine de değinen Vali Yavuz, Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) piyasayı yakından takip ettiğini, ihtiyaç duyulması halinde düzenleyici bir aktör olarak devreye gireceğini belirtti. Üreticiden ihracatçıya kadar tüm paydaşların birbirinin emeğine saygı duyması gerektiğini vurgulayan Yavuz, yeni makinenin maliyetleri düşürerek üreticinin gelirine doğrudan katkı sağlayacağını ifade etti.
Konuşmaların ardından protokol üyeleri makineyi inceledi. Yapılan dualarla birlikte çalıştırılan makine, kayısıların el değmeden çekirdeğinden ayrılma işlemini katılımcılara uygulamalı olarak gösterdi.
