Malatya Mutfağı Şimdi İki Noktada
Daha önce sadece Gazi İlkokulu yanındaki satış noktasıyla hizmet veren Battalgazi Belediyesi Kadın Kooperatifi, ağını genişleterek Tandoğan Mahallesi’ndeki Trafik Park Sosyal Tesisleri’nde ikinci şubesini açtı. Artık vatandaşlar, Malatya'nın geleneksel lezzetlerine iki farklı noktadan ulaşabilecekler.
Menüde Neler Var?
Kooperatif sorumlusu Asiye İleri, menünün tamamen yerel ve geleneksel ürünlerden oluştuğunu belirterek şunları sıraladı:
Ana Yemekler: Analı kızlı, kiraz yaprağı sarması, polat köftesi, mantı ve sarma.
Yöresel Spesiyaller: Köy kömbesi, çiğ köfte, gendime yoğurtlu çorba.
Günlük Lezzetler: Gözleme, poğaça, unlu mamuller ve taze kahvaltılık çeşitleri.
Yaz Akşamlarına Özel Uzatılmış Mesai
Trafik Park Sosyal Tesisleri’nin ferah ortamında misafirlerini ağırlayan kooperatif, özellikle yaz akşamlarını değerlendirmek isteyen aileler için avantajlı bir seçenek sunuyor.
Çalışma Saatleri: Haftanın her günü 10.00 - 23.00 saatleri arasında.
Satış Seçenekleri: Tesis içerisinde masa servisi alabilir veya sevdiğiniz lezzetleri paket/kilogram usulü evlerinize götürebilirsiniz.
"Kadın Emeği Ekonomik Değere Dönüşüyor"
Battalgazi Belediye Başkanı Bayram Taşkın'ın sosyal belediyecilik vizyonu doğrultusunda hayata geçirilen bu proje, kadınların ev ekonomisine katkı sağlamasını hedeflerken, aynı zamanda Malatya'nın eşsiz mutfak kültürünün unutulmadan gelecek nesillere aktarılmasını sağlıyor.
