Darendeli Üretici Servet Gündoğan'dan "Gelecek" Uyarısı: "Hayvancılık Stratejik Bir Cephedir, Terk Edilemez"
Malatya’nın Darende ilçesinde çeyrek asırdır dede-baba mesleğini sürdüren Servet Gündoğan, sektörün röntgenini çekti. Yılda 750 kuzu üreterek ekonomiye katkı sağlayan Gündoğan, artan girdi maliyetleri ve gençlerin üretimden kopuşunun gıda güvenliğini tehdit ettiğini vurguladı.
Darende Yarımca Mahallesi’nde 25 yıldır küçükbaş hayvancılık yapan Servet Gündoğan, hayvancılığın sadece ticari bir faaliyet değil, kuşaktan kuşağa aktarılan bir kültür ve stratejik bir üretim alanı olduğunu belirtti. Türkiye'nin gıda arz güvenliği için üreten kesimin mutlaka desteklenmesi gerektiğini savunan Gündoğan, sektördeki tecrübelerini paylaştı.
Yılda 750 Kuzu ile Milli Ekonomiye Katkı
Yaklaşık 600 küçükbaş hayvana sahip olduklarını belirten Gündoğan, yılda ortalama 750 kuzu elde ettiklerini söyledi. Üretim planlamasını kurban dönemine göre yaptıklarını belirten deneyimli üretici, "Erken kuzulama hem canlı kilo artışı hem de maliyetlerin düşürülmesi açısından avantaj sağlıyor. Ağırlıklı olarak damızlık üretim yapıyoruz. Kalite standartlarından ödün vermiyoruz" dedi.
"Arpa ve Saman Fiyatları Bel Büküyor"
Üretimin önündeki en büyük engelin artan maliyetler olduğuna dikkat çeken Gündoğan, özellikle arpa ve saman fiyatlarındaki artışın üreticiyi zorladığını ifade etti. Gündoğan, "Kooperatifler aracılığıyla temin edilen yemler yüksek maliyetli. Bu yüzden mümkün olduğunca kendi yemimizi üretmeye çalışıyoruz. Devlet desteklerinin maliyet baskısını azaltacak şekilde yeniden yapılandırılması şart" diye konuştu.
"Gençler Kolay Para Peşinde, Üretimden Kaçıyorlar"
Hayvancılığın sabır ve emek işi olduğunun altını çizen Servet Gündoğan, genç nüfusun köylerden ve üretimden uzaklaşmasını en büyük risk olarak gördüğünü belirtti. Gündoğan sözlerini şöyle tamamladı:
"Hayvancılıkta kazanç var ama bu iş bilgi, emek ve sabır ister. Gençler kolay kazanç arayışıyla üretimden uzaklaşıyor. Et üretiminde dışa bağımlılığın çözümü yerli üretimin artırılmasından geçer. Kimse çiftçiyi bilgisiz sanmasın, çiftçi üretim sürecini bilgi ve tecrübeyle yönetiyor."
