Malatya Mutfağı Romanya'da Altın Madalya Kazandı
MALATYA (MHA) - Malatya mutfağı, Romanya'da düzenlenen uluslararası "Black Fish Festival"de etkileyici bir performans sergileyerek altın madalya kazandı. Türk mutfağının vejetaryen lezzetlerini başarıyla temsil eden Malatya ekibi, uluslararası jüri tarafından büyük beğeni topladı.
Uluslararası Arenada Malatya Mutfağından Büyük İlgi
Romanya'nın Köstence kentinde gerçekleşen "Black Fish Festival"e katılan Malatya ekibi, vejetaryen ürünleriyle dikkat çekerek altın madalya ve klasman birinciliği elde etti. Malatya mutfağı, uluslararası platformda önemli bir yer edinerek büyük ilgi gördü.
Mövenpick Oteli Genel Müdürü Ahmet Kaan Kaya'dan Açıklama
Mövenpick Oteli Genel Müdürü Ahmet Kaan Kaya, Malatya mutfağının vejetaryen lezzetlerini tanıtmak için harika bir fırsat yakaladıklarını belirterek, Türk mutfağının sadece et ağırlıklı olmadığını göstermenin önemine vurgu yaptı. Özel ürünlerle oluşturulan standlarının büyük ilgi gördüğünü ifade eden Kaya, Malatya'nın gastronomi şehri olduğunu dünyaya kanıtlamak için çalışmaya devam edeceklerini belirtti.
Mövenpick Oteli Executive Şefi Halil Saral'dan Başarı Hikayesi
Mövenpick Oteli Executive Şefi Halil Saral, "Black Fish Festivali"nde Malatya mutfağından birçok lezzeti sunarak büfe kategorisinde birincilik ve şef ödülünü kazandıklarını açıkladı. Malatya mutfağından öne çıkan lezzetler arasında kiraz yaprağı sarması, reyhan şerbeti, içli köfte ve analı kızlı gibi yöresel lezzetler bulunuyordu. Vejetaryen mutfak örneklerinin özellikle ilgi gördüğünü belirten Saral, bu başarının Malatya için büyük önem taşıdığını dile getirdi.
MAGTAD Başkanı Mehmet Zeki Saygı'dan Destek Açıklaması
Malatya Gastronomi Turizm Tanıtım Derneği (MAGTAD) Başkanı Mehmet Zeki Saygı, genç şefleri tebrik ederek uluslararası alanda elde edilen bu başarının hem Malatya hem de ülke adına gurur verici olduğunu belirtti. Dernek olarak bu tür etkinliklerde her zaman destekçi olacaklarını ifade etti.
MAGTAD Başkan Yardımcısı Halil İbrahim Kılıç'tan Gastronomi Vurgusu
MAGTAD Başkan Yardımcısı Halil İbrahim Kılıç, gastronominin uluslararası alanda tanıtılmasının ve başarıların şehrin dinamikleri tarafından desteklenmesinin önemine dikkat çekerek, Malatya mutfağının daha da ileriye taşınması gerektiğini vurguladı.
